Горячие и холодные закуски

Блины со сливочным сыром и красной икрой

Состав: яйца, бекон, сливки, голландский соус, масло из петрушки, соль

Язык отварной в соусе из тунца с каперсами и вялеными томатами

Состав: язык говяжий, соус из тунца, трюфельное масло, вяленые томаты, каперсы, лук-сибулет

Паштет из куриной печени с вареньем из смородины

Состав: куриная печень, масло сливочное, лук, морковь, варенье из смородины, хрустящий хлеб

Брускетта со слабосолёным лососем

Состав: чиабатта, сливочный творожный сыр, лосось, свежий огурец, руккола, семена льна

Брускетта с красной икрой

Состав: чиабатта, сливочное масло, икра красная кижуча

Брускетта с паштетом

Состав: чиабатта, варенье из инжира, паштет из куриной печени, вяленые томаты, кедровые орехи, кресс-горох

Брускетта с вялеными томатами 

Состав: чиабатта, сливочный творожный сыр, вяленые томаты, гигантские маринованные оливки, руккола, бальзамический соус

Брускетта с грушей и сыром горгонзола 

Состав: чиабатта, сливочный творожный сыр, мёд, груша, сыр горгонзола, кедровые орехи, мята